Les Sens

Sancerre blanc
Vin biologique


Les Sens

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Sancerre blanc
Vin biologique


Ses arômes floraux et fruités révèlent le meilleur des vins de cépage sauvignon d’antan. Le terroir de caillottes contribue à la grande finesse aromatique de cette cuvée.

Terroir “Caillottes" calcaires (100 %)
Superficie 0,5 hectare
Cépage Sauvignon
Âge des vignes 30 ans en moyenne
Méthode de culture Certifié Bio, pratique de Biodynamie, travail du sol, maîtrise des rendements
Vendange Récolte manuelle avec tri
Vinification En cuve tronconique bois (chêne) avec débourbage (15 mois)
Production annuelle 2 000 bouteilles
Durée de garde 10-15 ans

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