De la polyculture à la vigne

De tout temps, nos familles ont travaillé la terre. Nous ne l’avons, pour ainsi dire, jamais quitté cette terre, notre terre…
Nous avons toujours été des paysans attachés à nos collines, nos arbres et nos traditions. Nos parents, grands-parents et arrière-grands-parents ont arpenté ces mêmes coteaux que nous travaillons aujourd’hui.

  • Années 40 : 3 générations
  • Années 50 : Les Vendanges en famille

C’est après la seconde guerre mondiale que notre arrière-grand-père, Amédée Reverdy, décide de devenir vigneron à part entière. Il faudrait plutôt dire choisi par la providence. En effet l’exploitation étant trop petite pour faire vivre deux familles, nos aïeux décidèrent alors d’organiser un tirage au sort, à la courte paille… L’un sera vigneron, l’autre partira à Paris...
Mes parents, Bernard-Noël et Dominique Reverdy, reprendront ensuite le flambeau en 1974. Ils développeront les ventes à l’international, effectueront un saut qualitatif, donneront son nom actuel au domaine et feront perdurer la tradition d’accueil à la cave, chère à nos familles.

  • Années 60 : Arrière-grand-père et grand-père
  • Années 70 : Bernard-Noël Reverdy

C’est riches de cet héritage que nous reprenons les rênes du domaine en 2007. Après une première vie professionnelle bien remplie, comme officier mécanicien de l’armée de l’Air pour Benoît et dans le commerce international pour Fabienne, il était évident pour nous, que revenir dans la région de nos ancêtres serait le grand projet de nos vies professionnelles.
Dès le départ, l'objectif aura été de favoriser un travail plus vertueux, davantage tourné vers le respect de la nature et de porter une forte attention sur la compréhension et la valorisation des différents terroirs composant nos parcelles.

En quelques chiffres

Cépages : Pinot Noir et Sauvignon Blanc
Agriculture : Biologique et pratique de la biodynamie
Superficie exploitée : 12,5 hectares
Nombres de parcelles : 37

Nos parcelles emblématiques

Les Bouffants : sur la commune de Verdigny. Sol calcaire. Exposition sud.
Les Villaudes : sur la hameau de Chaudoux. Argilo-Calcaire. Exposition nord-est.
La Billette : sur la commune de Sancerre. Silex. Exposition sud-est.

  • Parcelle de La Billette
  • Parcelle des Bouffants
Terroir : Calcaire

Notre terroir

Caillottes : sols crayeux, jaunes et tendres ou blancs et compacts, issus de calcaires oxfordiens, apportant vivacité et acidité
Argilo-silicieux : composés de silex, d'argiles et de conglomérats siliceux, offrant de la minéralité et un goût de pierre à fusil
Terres-Blanches : sols argilo-calcaires issus de marnes kimméridgiennes, donnant longueur en bouche et fruité

AOC Sancerre

AOC Sancerre

AOC depuis 1936 (Blanc), 1959 (Rouge et Rosé)
Vin du Centre-Loire
Cépages : Sauvignon blanc et Pinot noir
Vins Rouge, Blanc et Rosé
2999 hectares
366 vignerons

Vigneron indépendant

Nous sommes heureux de faire partie de la famille des vignerons indépendants et d'adhérer à sa charte :

- Cultiver sa vigne en respectant son terroir.
- Faire soi-même son vin dans sa cave.
- Vendre son vin en partageant sa passion.